Un progetto lungo e complesso, dove il tempo, il peso e l’attenzione sono stati protagonisti di un risultato EXTRA ordinario. Bruno Casoli è il Direttore d’Orchestra e Parma diventa un teatro di pochi Kilometri.

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Della Linea EXTRA, nel 2023 sono stati prodotti:

174 Culatte

174 Fiocchi

174 Spalle Crude in osso

204 Coppe

408 Lonze

204 Gole

204 Pancette

2738 Salami

2169 Strolghini

30 Culatelli

30 Spalle Crude di Palasone

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